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Alimentos y bebidas en Bogotá

El sector de alimentos en Colombia ha registrado una evolución positiva durante la última década. Entre 2005 y 2015, la venta de alimentos y bebidas aumentó sólidamente, creciendo un 54%.

Encuentre la siguiente información sobre este sector:

 

¿Por qué ubicarse en Bogotá?

  • Por ser el principal mercado y centro de producción de alimentos y bebidas de Colombia: Bogotá región absorbe el 44% de las ventas de esta industria en el país, además es domicilio de 42 de las 100 principales empresas de esta industria.
  • Por el alto potencial de crecimiento del mercado: El crecimiento en el consumo de alimentos (procesados y bebidas) en Colombia será del 36% entre 2015 y 2019.
  • Por la ubicación estratégica de Colombia: las empresas del sector de alimentos pueden tener acceso preferencial a los principales mercados de la región.
  • Por la disponibilidad y calidad de la mano de obra: la ciudad ofrece una fuerza de trabajo amplia, calificada y a costos competitivos.
  • Por el apoyo gremial e institucional para el desarrollo de la industria: el país está implementando estrategias para la atracción de inversión y modernización del sector.

 

Potencial de crecimiento del mercado colombiano de bebidas y alimentos

  • El consumo per cápita de alimentos en Colombia es aún muy bajo comparado con países de similar nivel de desarrollo en la región. Mientras el consumo per cápita de alimentos procesados en Latinoamérica fue de US$587 en 2015, en Colombia fue de US$415,6.
  • Se estima que el sector de alimentos y bebidas tendrá ventas anuales por más de US$29.000 millones en 2021. Por su parte, la demanda de la industria crecerá un 9% anual en los próximos 5 años.

 

Principal mercado y centro de producción de alimentos y bebidas

  • Bogotá es el mayor centro de consumo del país, su PIB per cápita es un 85% más alto que el PIB per cápita nacional.
  • En 2015, el sector de alimentos y bebidas registró ventas por US$8.800 millones en Bogotá.
  • Actualmente, Bogotá absorbe cerca del 58% de las importaciones colombianas, y el 43% de las importaciones de bebidas y alimentos.

 

Oportunidades de inversión

Por tendencias de consumo y dinámicas de crecimiento, los subsectores con mayor potencial para la inversión en la industria de bebidas y alimentos en Colombia son los siguientes:

  • Alimentos: Snacks dulces y salados, alimentos refrigerados, lácteos, alimentos enlatados y conservados, y helados.
  • Bebidas: Cerveza, jugos y néctares, bebidas carbonatadas, té listo para tomar, y agua embotellada.

 

Disponibilidad y calidad de la mano de obra

  • Con una fuerza de trabajo de 4,6 millones de personas y más de 117 centros de educación superior, Bogotá garantiza la mejor calidad y disponibilidad de recurso humano.
  • Adicionalmente, en la ciudad se gradúan cerca de 127.000 profesionales, técnicos y/o tecnólogos. De los cuales, aproximadamente 34.000 son de posgrado.

 

Incentivos y apoyo gremial e institucional

La Asociación Nacional de Empresarios de Colombia (ANDI) procura el desarrollo integral de la industria y la promoción de los intereses sectoriales a través de la Cámara de la Industria de bebidas y de la Cámara de la industria de alimentos

Con el Programa de Transformación Productiva, el gobierno nacional busca fortalecer la industria a través de su modernización, garantizando una producción sostenible. Actualmente este programa promueve sectores como: Chocolatería, confitería y materias primas, carne bovina, lácteos y hortifrutícola.

 

Principales empresas de la industria de bebidas y alimentos procesados en Bogotá

PepsiCo (EE.UU), segunda compañía más importante del mundo en la industria de bebidas y alimentos, inauguró en 2011 su tercera planta en Bogotá región (Funza), siendo su cuarta planta a nivel nacional.

FEMSA (México), junto con Coca-Cola, inauguró en junio de 2015 una nueva planta embotelladora ubicada en Tocancipá (Cundinamarca) con una inversión estimada de US$200 millones.

Bimbo (México), con una presencia de 20 años en el país, se ha posicionado en el mercado como una de las compañías líderes en la producción de productos de panadería y pastelería. Cuenta con 4 plantas de producción, una de las cuales está ubicada en Tenjo (Cundinamarca).

Parmalat (Italia), compañía productora de lácteos, entró al mercado colombiano en 1995, con su planta ubicada en Chía (Cundinamarca) abastece el centro del país. Actualmente tiene 5 plantas en Colombia.

Aje Group (Perú), empresa peruana de bebidas, entró a Colombia en 2007, su principal planta se encuentra en Funza (Cundinamarca).

 

Si requiere mayores detalles, comuníquese con cualquiera de nuestros oficiales de inversión a cargo de este sector.

 

Actualizado (dd/mm/aaaa): 13.06.2017